Pannacotta 200 g Gröna kulor (Fazer, marmeladgodis) 5 dl vispgrädde
Gröna kulor gelé 120 g Gröna kulor (Fazer, marmeladgodis) ½ dl vatten
Garnering vispad grädde Gröna kulor
Gör så här Skär marmeladgodiset i bitar. Koka upp grädden och häll i godisbitarna. Sänk till medelvärme och rör om tills godiset har smält helt. Häll upp i portionsglas och ställ i kylen minst 3 timmar.
Skär godiset till gelén i små bitar. Koka upp vattnet och smält i godiset i det. Häll försiktigt över pannacottan. Ställ i kylen för att stelna. Garnera med vispad grädde och Gröna kulor.
2 gelatinblad
½ tsk vaniljpulver
5 dl vispgrädde
200 g mjölkchoklad med daim
Topping
1 dubbeldaim
Förslag till servering
vispad grädde
strössel
bär
Gör så här
Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 minuter.
Värm grädden tillsammans med vaniljpulver. Bryt ner chokladen i grädden, rör tills chokladen smält. (daimbitarna i chokladen också)
Ta upp gelatinbladen ur vattnet och rör ner dem i grädden och låt smälta till en slät smet och att allt blandats ordentligt.
Häll upp i glas eller små burkar. Låt stelna i kylskåp minst 4 timmar.
Topping:
Hacka daimen och strö den över pannacottorna vid servering.
Till servering: Servera ev. med grädde och bär eller strössel.
3 dl vispgrädde
½ tsk vaniljpulver
1 kuvert, ½ g, saffran
½ dl socker
2 gelatinblad
Till hallontopping:
2 dl hallon, frysta går bra
1-2 msk syltsocker
Gör så här
Lägg gelatinbladen i blöt i rikligt vatten.
Mortla saffran med en tesked socker för att få ut maximal smak. Lägg saffran och resten av sockret i en kastrull med grädde och vaniljpulver.
Koka upp grädden och koka i någon minut under omrörning så att sockret löser sig. Dra av kastrullen av plattan, krama vattnet ur gelatinet och lägg i det och rör tills det har smält helt.
Häll den heta grädden i portionsskålar och låt svalna. Ställ kallt i minst 4 timmar (över natten funkar fint).
Koka ihop hallon och socker till sockrets löst sig.
Vid servering, ta fram pannacottan 30 minuter i förväg och garnera med avsvalnade hallon.
4-6 port
2 gelatinblad
1 vaniljstång
5 dl vispgrädde
200 g mjölkchoklad med daim (går även bra med mjölkchoklad utan daim)
topping
vispad grädde
1 dubbeldaim
färska bär
Gör så här
Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 minuter.
Skär ett snitt i vaniljstången och skrapa ur fröna. Koka upp grädden tillsammans med frön och vaniljstång och låt sjuda några minuter.
Ta upp vaniljstången. Bryt ner chokladen i grädden, rör tills chokladen smält.
Ta upp gelatinbladen ur vattnet och rör ner dem i grädden och låt smälta till en slät smet och att allt blandats ordentligt.
Häll upp i glas eller små burkar. Låt stelna i kylskåp minst 4 timmar.
Toppa med vispad grädde, hackad daim och färska bär.
Gör så här
Lägg gelatinbladen i rikligt med kallt vatten ca 5 minuter.
Koka upp grädden tillsammans med socker och lakritspulver.
Ta av kastrullen från värmen och låt grädden svalna något.
Ta upp gelatinbladen ur vattnet och rör ner dem i grädden och låt smälta till en slät smet och att allt blandats ordentligt.
Häll upp i glas eller burkar, låt stelna i kyl minst 4 timmar.
6 mindre portioner
2 gelantinblad
5 dl vispgrädde
½ dl strösocker
7 st After Eight plattor, ca g
6 After Eight plattor till servering
Gör så här
Lägg gelantinbladen i kallt vatten, ta fram en kastrull och sjud upp grädde med socker. Ta bort från värmen. Krama ur vattnet ur gelatinet och vänd ner det tillsammans med After Eight. Rör så allt blandar sig ordentligt.
Häll upp i fina serveringsglas och låt stelna i kylen. Servera med en delad After Eightplatta i varje glas.
Hittade ett recept på jennysmatblogg.nu, som jag anpassade lite till oss. En ”Godisgod” pannacotta, dock mäktig så jag föreslår mindre mängd än vad jag gjort i varje glas. (ta t.ex. bort ett av mina lager). Denna blev också väldigt ”stadig”, testa gärna med färre bilar i grädden.
4 portioner (mäktiga)
1-2 påsar med bilar (alla bilar behövs inte, men för att få ”rätt” färg behövdes två påsar).
6 dl vispgrädde
Gör så här:
Sortera bilarna till de olika lagren. 30 rosa, 15 gröna, 15 rosa, 30 vita.
Häll 3 dl grädde (till understa lagret) i en kastrull och värm upp på svag värme. Smält 30 rosa bilar i den varma grädden och fördela i 4 mindre glas. Låt stelna (ca två timmar) innan du gör nästa lager.
Mitt nästkommande lager består av 1 dl grädde och 15 gröna bilar, gör på samma sätt och låt stela innan det är dags för lager nummer tre som är 1 dl grädde och 15 rosa bilar.
När även detta lager har stelnat görs det sista och fjärde lagret. 3 dl grädde och 30 vita bilar. Låt stelna igen och dekorera gärna med några bilar.
Om man hoppar över det mindre rosa lagret (15 bilar) så räckte det med 1 påse (160 g) bilar. (Min påse hade bilar i varje färg så det räckte).