Äppelpaj, smulpaj med kolakakstäcke
Ingredienser
- 6-8 (mjöliga) äpplen skalade & tärnade (vikten efter skalning blev 460 g)
- ¾ dl farinsocker
- 1 msk vaniljsocker
- 150 g smör smält
- 1½ dl strösocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 4 dl vetemjöl
- 1½ tsk bakpulver
- 4 msk sirap
Gör så här
- Lägg äppeltärningar i en pajform, blanda med farinsocker och vaniljsocker (1 msk).
- Smält smöret. Tillsätt socker, vaniljsocker, vetemjöl, bakpulver och sirap.
- Blanda ihop till en deg och fördela över äpplena.
- Grädda i 200° i 25-30 minuter.
- Låt svalna. Servera med vaniljsås.
