Lakritspannacotta med turkisk peppar
Antal 4 mindre portioner
Ingredienser
- 1 gelatinblad
- 2½ dl vispgrädde
- 1 dl strösocker
- 1 tsk lakritspulver
servering
- krossad turkisk peppar
- färska bär
Gör så här
- Lägg gelatinbladen i rikligt med kallt vatten ca 5 minuter.
- Koka upp grädden tillsammans med socker och lakritspulver.
- Ta av kastrullen från värmen och låt grädden svalna något.
- Ta upp gelatinbladen ur vattnet och rör ner dem i grädden och låt smälta till en slät smet och att allt blandats ordentligt.
- Häll upp i glas eller burkar, låt stelna i kyl minst 4 timmar.
- Servera gärna med turkisk peppar och bär.