Lägg gelatinbladen i rikligt med kallt vatten ca 5 minuter.

Koka upp grädden tillsammans med socker och lakritspulver.

Ta av kastrullen från värmen och låt grädden svalna något.

Ta upp gelatinbladen ur vattnet och rör ner dem i grädden och låt smälta till en slät smet och att allt blandats ordentligt.

Häll upp i glas eller burkar, låt stelna i kyl minst 4 timmar.

Servera gärna med turkisk peppar och bär.