Sommarsoppa, Ängamat

angasoppa4 portioner
1 liter mjölk
¾ dl idealmjöl
2-3 dl grädde
2-3 grönsaksbuljongtärningar, (fond du chef)
500-600 g fryst grönsaksblandning, Sommargrönsaker

Gör så här
Vispa ut mjölet i delar av mjölken. Tillsätt resten av mjölken, vispa ihop och koka upp under omrörning. Tillsätt grädde, buljongtärningar och de frysta grönsakerna. Låt koka i ca 5 min.

Servera med bröd.