4 portioner
400 g silkesmjuk tofu (Yipin)
150 g mörk choklad
1 msk strösocker
Exempel på tillbehör
Marzansås
Grädde
Nötter
Färska bär, tex hallon
Strössel
Gör så här
Låt Tofun stå framme i rumstemperatur och mixa den tillsammans med socker slät med stavmixer.
Smält chokladen över vattenbad och låt svalna lite.
Blanda ihop chokladen med Tofun, fördela i portions glas och låt stå i kylskåp.
Toppa med valfri topping.
2 portioner
75 g mörk choklad
1½ dl vispgrädde
1 äggula
Gör så här
Hacka chokladen, sjud upp hälften av grädden. Vispa resterande grädde till mjukt skum i separat skål.
Ta kastrullen från värmen och rör ner chokladhacket tills allt har smält. Rör ner äggulan.
Vänd med stora tag i gräddvispet. Fördela i portionsglas.
Låt stelna i kyl ett par timmar.
Toppa med valfria tillbehör, vispad grädde, vaniljkräm, hallon, nötter, choklad, strössel…
1 avokado
1 banan
2 msk kakao
1 krm vaniljpulver
2 msk mandelmjölk
Mixa ihop, servera med råsocker och vispad grädde.
4 portioner
150 g mörk choklad
3 dl vispgrädde
1 msk strösocker till grädden
2 äggulor
2 msk Bailey´s
Gör så här
Smält chokladen i vattenbad eller mikrovågsugn.
Vispa grädden mjukt tillsammans med 1 msk socker.
Rör ner en äggula i taget i den smälta chokladen. Rör om väl. Lägg i lite av grädden och rör det slätt. Vänd sedan ner chokladsmeten i grädden med en slickepott till en jämn smet. Blanda till sist ner Baileys.
Häll upp i portionsformar och ställ i kylskåp och stelna.
Garnera dem med lite riven choklad och ev färska bär vid servering.
