Chokladmousse med Baileys
Antal 4 portioner
Ingredienser
- 150 g mörk choklad
- 3 dl vispgrädde
- 1 msk strösocker till grädden
- 2 äggulor
- 2 msk Bailey´s
Gör så här
- Smält chokladen i vattenbad eller mikrovågsugn.
- Vispa grädden mjukt tillsammans med 1 msk socker.
- Rör ner en äggula i taget i den smälta chokladen. Rör om väl. Lägg i lite av grädden och rör det slätt. Vänd sedan ner chokladsmeten i grädden med en slickepott till en jämn smet. Blanda till sist ner Baileys.
- Häll upp i portionsformar och ställ i kylskåp och stelna.
- Garnera dem med lite riven choklad och ev färska bär vid servering.
