GodaSidan

Lite från mig och mitt kök.

Panko- och sesampanerad kycklingfilé

Skrivet av

GodaSidan

i

,
Panko- och sesampanerad kycklingfilé
Panko och sesamfrö i paneringen till kycklingfilén! Jag använder gärna den färska ”minutfilén” och delar den på mitten (lite diagonalt rakt över) till lagom stora bitar. Här serverad med ris, grönsaker och en kall yoghurtsås, tex kall currysås.

Skriv ut

Panko- och sesampanerad kycklingfilé

Antal 4 portioner

Ingredienser

  • ca 600 g kycklingfiléer minutfilé
  • 1 dl panko
  • ½-1 dl sesamfrö
  • salt
  • svartpeppar
  • fett att steka i (jag använder flytande smör- & rapsolja)

Gör så här

  • Blanda panko, sesamfrö, salt och peppar. Plocka fram filéerna och torka av dem lätt, dela dem och vänd dem i ströbrödsblandningen. Stek dem i fett tills de är genomstekta och till fin gyllene färg.