Chokladmousse
Antal 2 portioner
Ingredienser
- 75 g mörk choklad
- 1½ dl vispgrädde
- 1 äggula
Gör så här
- Hacka chokladen, sjud upp hälften av grädden. Vispa resterande grädde till mjukt skum i separat skål.
- Ta kastrullen från värmen och rör ner chokladhacket tills allt har smält. Rör ner äggulan.
- Vänd med stora tag i gräddvispet. Fördela i portionsglas.
- Låt stelna i kyl ett par timmar.
- Toppa med valfria tillbehör, vispad grädde, vaniljkräm, hallon, nötter, choklad, strössel…
