Pizzamumie

Rulla ut pizzadegen med tillhörande papper på ett extra bakplåtspapper så att det går lättare att skära remsor längs båda långsidorna. (se bild) Jag la ett litet skärbräda emellan papperen för att få ett papper helt.

Lägg fyllningen i mitten. Sås, ost och skinka, avsluta med lite mer ost.

Fläta nu remsorna från kanten omlott in över fyllningen. Det fungerar bra att dra ut dem lite på längden.

Pensla med uppvispat ägg.

Grädda i ugn 175⁰-200⁰, 20-30 min.

Dekorera med sockerögon.