Morotskaksbollar
Antal 12 (12–15) st
Ingredienser
- 2 dl riven morot
- 1 dl hackade hasselnötter (50 g)
- 2½ msk havregryn
- 8-10 torkade aprikoser
- 1 tsk honung
- ½ tsk kanel
- ½ tsk ingefära
- 1 nypa salt
- riven kokos att rulla i
Gör så här
- Mixa alla ingredienser utom kokos till en jämn smet. Rulla små bollar med blöta händer.
- Låt stå kallt minst 30 minuter.