4 portioner
Sommarsoppa, Ängamat
Ingredienser
- 1 liter mjölk
- ¾ dl idealmjöl
- 2-3 dl grädde
- 2-3 grönsaksbuljongtärningar (fond du chef)
- 500-600 g fryst grönsaksblandning Sommargrönsaker
Gör så här
- Vispa ut mjölet i delar av mjölken. Tillsätt resten av mjölken, vispa ihop och koka upp under omrörning. Tillsätt grädde, buljongtärningar och de frysta grönsakerna. Låt koka i ca 5 min.
- Servera med bröd.