Krustader med smak av banoffeepaj

Minikrustader blir snabbt och enkelt en liten mumsig munsbit. Vill du behålla krustadens krispighet lite längre, pensla den invändigt med smält choklad och låt det stelna innan fyllning.

Det behövs
mini krustader
dulce de leche, kondenserad mjölk
banan
grädde

Gör så här
Ställ ut krustader, fyll med dulce de leche, en bananskiva och vispad grädde. Toppa med riven choklad, en chokladbit (tex lys melk), strössel eller något annat gott du tycker passar.

Prova andra söta krustader. På bilden syns även Krustader med smak av jordgubbstårta eller prova Dumlekrustader.

Krustader med smak av jordgubbstårta

Minikrustader blir snabbt och enkelt en liten mumsig munsbit. Vill du behålla krustadens krispighet lite längre, pensla den invändigt med smält choklad och låt det stelna innan fyllning.

Det behövs
mini krustader
vaniljkräm
jordgubbar
grädde

Gör så här
Ställ ut krustader, fyll med vaniljkräm, hackade jordgubbar och vispad grädde. Toppa med jordgubbar eller något annat gott du tycker passar.

Prova andra söta krustader. På bilden syns även Krustader med smak av banoffeepaj eller prova Dumlekrustader.

Parmesanvåfflor

Ca 5 våfflor
100 g smör
85 g riven parmesan (ca 2dl)
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
3 dl kallt vatten

förslag till servering:
créme fraiche
rom
räkor
kallrökt lax
rödlök
dill

Gör så här:
Smält smöret i en kastrull.
Lägg alla torra ingredienser i en bunke och tillsätt vattnet och smöret. Vispa till en jämn smet.
Hetta upp ett våffeljärn och grädda våfflorna i smör!

Toppa sedan med valfri topping.

Blommiga småkakor

ca 20 st kakor
200 g rumsvarmt smör
4½ dl vetemjöl
1 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
En nypa salt

Chokladlinser till dekor

Gör så här:
Sätt ugnen på 175°

Blanda alla ingredienser till mördegen till en smidig deg. Dela upp degen i 20 lika stora delar. Rulla fem små bollar av varje del, dessa blir blommans blad. Sätt ihop dem till en blomma (litet hål i mitten funkar bra). Platta till varje boll med fingret och lägg ned en chokladlins i mitten och tryck fast den något. Använd baksidan av en sked och tryck streck på varje ”blomblad” ut från mitten.

Grädda mitt i ugnen ca 8-10 min.