Parmesanvåfflor
Antal 5 våfflor
Ingredienser
- 100 g smör
- 85 g riven parmesan (ca 2dl)
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- ½ tsk salt
- 3 dl kallt vatten
förslag till servering
- créme fraiche
- rom
- räkor
- kallrökt lax
- rödlök
- dill
Gör så här
- Smält smöret i en kastrull.
- Lägg alla torra ingredienser i en bunke och tillsätt vattnet och smöret. Vispa till en jämn smet.
- Hetta upp ett våffeljärn och grädda våfflorna i smör!
- Toppa sedan med valfri topping.