pizzakit

Pizzaormar till halloween

färdig pizzadeg
grillspett
ägg
ev. vallmo- eller sesemfrö
ev. lite paprika till tungor
ev. collorit soja

Gör så här
Sätt ugnen på 200-225°.
Skär ut ca 1 cm breda remsor av pizzadegen. Tvinna varje remsa några varv runt ett grillspett så att det blir slingrande ormar. Forma till huvudet lite.
Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med ägg och strö över vallmo- eller sesamfrön. Grädda mitt i ugnen ca 5 min.
Skär paprika som ormtungor och sätt på ormarna, markera ut ögon med en tandpetare och lite soja, collorit.
Servera på halloweenbuffé, gärna med någon dip till. (tex pesto blandat med crème fraiche)

Snabb pizzarulle med ”pizzakit”, tacoköttfärs

Detta behövs till en rulle, 3-4 portioner
500 g nötfärs
matfett att steka i
1 frp tacokrydda, 28 g
2 dl crème fraiche
1 förpackning med färdig pizzadeg
150 g riven ost, jag använde pizzaost
ägg

Gör så här
Öppna pizzadegen och kavla ut den lite större på ett bakplåtspapper. Strö över det mesta av osten och bred ut köttfärsen på den. Var försiktig längst ut på kanterna. Rulla ihop degen från långsidan och fäst ihop lite extra efter kanterna. Pensla ev. med lite ägg i skarven så håller den bra. Lägg rullen med bakplåtspapperet på en plåt, pensla med ägg och strö över lite riven ost. Grädda ca 20 min i 175°.

Servera med färska grönsaker, tomat, paprika, gurka, majs.

Snabba ostbullar av färdig pizzadeg

1 förpackning med färdig pizzadeg (ev. sås som ingår används inte)
150 g riven ost, (jag har använt färdigriven, cheddar & mozarella)

Gör så här
Sätt ugnen på 200°. Öppna pizzadegen och kavla ut den lite större på ett bakplåtspapper. Strö över osten och rulla ihop degen från långsidan.
Skär degen i bitar och placera på bakpappersklädd plåt. Grädda i ugnen tills genomgräddade och fin färg.

Snabb köttfärspaj med ”pizzakit”


3-4 portioner
1 förpackning med färdig pizzadeg och sås
Smör- & rapsolja att steka i
500 g nötfärs
Grillkrydda
Oregano
1 dl crème fraiche, original
½ dl majonnäs
Svartpeppar
150 g riven ost, (jag har använt färdigriven, cheddar & mozarella)

Gör så här
Öppna pizzadegen och kavla ut den lite större på ett bakplåtspapper (fungerar bra med det degen är rullad i). Lyft i degen med bakplåtspapperet i ugnssäker form, se till att degen går upp på kanterna också. Sätt ugnen på 225°.

Stek färsen i matfettet, tillsätt grillkrydda, tomatsåsen från pizzakittet samt oregano. Låt koka ihop. Rör ihop crème fraiche, majonnäs med svartpeppar.

Häll färsen i pajdegen och bred ut den, ringa över crème fraiche-blandningen och strö över rikligt med ost.

Grädda i ugn tills pajen fått fin färg, ca 15-20 min.

Servera gärna med pizzasallad.

 

Spökpizza till Halloween, till buffébordet

Detta behövs till en pizza
1 förpackning med färdig pizzadeg och sås
100 g riven ost, jag använde gratängost
120 g rökt skinka i skivor,
1 frp, 225 g mozzarella (125 g avrunnen vikt)
oliver

Gör så här
Öppna pizzadegen och rulla ut den på ett bakplåtspapper. Bred ut såsen på degen. Strö över osten, strimla och lägg på skinkan. Skär mozzarellan i skivor och till formen av ett spöke. Placera spökena på pizzan med mozzarellabitar som armar. Dela oliver i halvor, strimla några halvor. Placera som spindelkroppar och ben.

Grädda ca 20 min i 175°.

Snabb pizzarulle med ”pizzakit”

pizzarulleEn snabbfixad pizzarulle gjord på färdig pizzadeg och sås. Här serverad med blandad grönsallad med ananas, passar också bra med pizzasallad.

Detta behövs till en rulle, 3-4 portioner
1 förpackning med färdig pizzadeg och sås
150 g riven ost, jag använde gratängost
120 g rökt skinka i skivor
oregano
ägg
sesamfrö

Gör så här
Öppna pizzadegen och kavla ut den lite större på ett bakplåtspapper. Bred ut såsen på degen, jag använde lite drygt hälften av den. Strö över osten men var försiktig längst ut på ena långsidan. Strimla och lägg på skinkan, strö över oregano. Rulla ihop degen från långsidan med den långsidan utan fyllning utåt. Pensla ev. med lite ägg i skarven så håller den bra. Lägg rullen med bakplåtspapperet på en plåt, pensla med ägg och strö över lite sesamfrö. Grädda ca 20 min i 175°.

pizzarulle_2

pizzarulle_1

pizzarulle_3

Snabba pizzabullar med ”pizzakit”

pizzabullar_2Riktigt snabba pizzabullar med färdig pizzadeg och sås.

Detta behövs till ca 12 st.
1 förpackning med färdig pizzadeg och sås
ca 100 g rökt skinka i skivor
ca 150-200 g ost, jag använde skivad

Gör så här
Öppna pizzadegen och kavla ut den lite större på ett lätt mjölat bakbord. Bred ut såsen på degen, jag använde lite drygt hälften av den. Lägg på skinka och ost i rader längs med längden. Rulla ihop degen från långsidan och skär den i bitar, 12 st brukar vara lagom. Lägg bitarna på bakpappersklädd plåt med snittsida upp. Grädda ca 20 min i 200°.

Gott att servera med pizzasallad.