Snabb pizzarulle med ”pizzakit”, tacoköttfärs
Antal 3 (3–4) portioner
Ingredienser
- 500 g nötfärs
- matfett att steka i
- 1 frp tacokrydda 28 g
- 2 dl crème fraiche
- 1 förpackning med färdig pizzadeg
- 150 g riven ost jag använde pizzaost
- ägg
Gör så här
- Öppna pizzadegen och kavla ut den lite större på ett bakplåtspapper. Strö över det mesta av osten och bred ut köttfärsen på den. Var försiktig längst ut på kanterna. Rulla ihop degen från långsidan och fäst ihop lite extra efter kanterna. Pensla ev. med lite ägg i skarven så håller den bra. Lägg rullen med bakplåtspapperet på en plåt, pensla med ägg och strö över lite riven ost. Grädda ca 20 min i 175°.
- Servera med färska grönsaker, tomat, paprika, gurka, majs.
