citronyoghurt, Grekisk Yoghurt Citron 0%, Arla
digestivekex
1 citron att använda lite cest ifrån
lite påskgodis, choklad/mandelägg, påskskum
Gör så här
Lägg upp några skedar yoghurt i en skål.
Bryt och smula över ett par digestivekex.
Garnera med lite citroncest och något litet påskgodis.
till en björn behövs
1 donut med chokladglasyr
1 Toffifee
2 sockerögon
2 Dots, Marabou
Gör så här
Placera toffifeepralinen i hålet på en donut och tryck fast den lätt. Fäst ögonen genom att värma chokladglasyren lite där de ska sitta fast. Jag värmde skaftet på en sked genom att spola hett vatten på skaftet, torkade av den och duttade lite i glasyren. Skär ett litet snitt med en vass kniv till varje öra så du kan peta in chokladpricken.
till 4 fingrar
2 frp twix (två chokladbitar i varje)
ca 12 hallonbåtar
Gör så här
Lägg fingrarna på ett fat och tryck fast en hallonbåt i varje finger som en nagel.
Smält övriga hallonbåtar i ett mikrovågsugnssäkert glas i mikron. 15-20 sek på högsta effekt, men prova dig fram. Rör i båtarna och ringla (det är segt) blodet över fingrarna, låt svalna.
oups kanske så god att den inte hann fastna på bild…
till en rund glasstårta
5 dl vaniljvisp, Arla Köket
200 g non-stop
garnering
non-stop
Vispa vaniljsvispen hårt. Grovhacka non-stop (spara några till garnering). Häll 2/3 av smeten i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Fördela hackade non-stop på. Bred ut resten av vaniljvispen. Täck med plastfolie, frys i minst 5 tim. Ställ glassen i kylen ca 30 min före servering. Garnera med nonstop.
1 kaka
150 g smör
2 dl strösocker
2 st ägg
3½ dl vetemjöl
1 dl kakao
78 g chokladbitar, med kolafyllning, t.ex. Center
Tryffeltopping
½ dl vispgrädde
200 g mjölkchoklad
2 dl salta jordnötter
lite salta jordnötter till dekoration
Gör så här:
Smörj en form med löstagbar kant, cirka 22 centimeter i diameter.
Smält smöret i mikron eller i en kastrull.
Vispa ihop socker och ägg lätt. Mät upp och blanda mjöl och kakao, och vispa ner i äggsmeten tillsammans med smöret.
Häll smeten i formen. Tryck ner kolagodiset i smeten och grädda i mitten av ugnen i 200º i cirka 10-12 minuter.
Låt svalna och lossa sedan formens kant.
Gör tryffeltoppingen genom att värma upp grädden i en kastrull, bryt ner chokladen och rör den glansig. Rör ner jordnötterna. Bred ut tryffeln över den svala kladdkakan och strö lite jordnötter över.
Låt svalna.
2 gelatinblad
½ tsk vaniljpulver
5 dl vispgrädde
200 g mjölkchoklad med daim
Topping
1 dubbeldaim
Förslag till servering
vispad grädde
strössel
bär
Gör så här
Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 minuter.
Värm grädden tillsammans med vaniljpulver. Bryt ner chokladen i grädden, rör tills chokladen smält. (daimbitarna i chokladen också)
Ta upp gelatinbladen ur vattnet och rör ner dem i grädden och låt smälta till en slät smet och att allt blandats ordentligt.
Häll upp i glas eller små burkar. Låt stelna i kylskåp minst 4 timmar.
Topping:
Hacka daimen och strö den över pannacottorna vid servering.
Till servering: Servera ev. med grädde och bär eller strössel.
Passar bra till Halloween-fikat… snabbt fixat med färdiga munkar och godis…
jag har använt
munkar, (donut’s) både med och utan med chokladglasyr
mjölktänder (karamellkungens lösgodis)
pingvinstång, salt lakrits (Toms)
Vik tänderna lätt för att få dem på plats i mitten på varje munk, gör små kryss med vass kniv ned i munken/glasyren där ögonen ska sitta och tryck dit en bit av pingvinstången på varje plats. Jag använde en pingvinstång till 6 munkar.
12 st
2 ägg
3 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 krm salt
1 ½ dl vetemjöl
100 g smält smör
ca 24 Polly ur en godispåse, valfri sort
Sätt ugnen på 200°C.
Rör socker och ägg poröst, tillsätt övriga ingredienser.
Fördela smeten i muffinsformar och tryck i 2 st Polly i varje muffins.
Grädda mitt i ugnen ca 10-15 min.
Jag har använt vanliga ”tunna” formar och då ställt dem i en muffinsplåt. Utan muffinsplåt behövs lite stadigare formar.
2 dl strösocker
1 dl vispgrädde
50 g smör
10 skumbananer utan choklad, (5-6 cm storlek), ca 50 g
100 g hackad ljus blockchoklad
Blanda socker, grädde, smör och skumbananer i en tjockbottnad gryta. Värm under omrörning tills bananerna smält, ca 10 min.
Ta bort grytan från plattan och tillsätt chokladen. Rör tills chokladen smält, lite halvsmälta bitar är också gott.
Häll massan i bakplåtspappersklädd form, ca 15×20 cm. Ställ svalt tills den stelnat. Skär fudgen i bitar. Förvara den svalt.