Fudge med skumbanan blir det skum bananfudge?
Ingredienser
- 2 dl strösocker
- 1 dl vispgrädde
- 50 g smör
- 10 skumbananer utan choklad (5-6 cm storlek), ca 50 g
- 100 g hackad ljus blockchoklad
Gör så här
- Blanda socker, grädde, smör och skumbananer i en tjockbottnad gryta. Värm under omrörning tills bananerna smält, ca 10 min.
- Ta bort grytan från plattan och tillsätt chokladen. Rör tills chokladen smält, lite halvsmälta bitar är också gott.
- Häll massan i bakplåtspappersklädd form, ca 15×20 cm. Ställ svalt tills den stelnat. Skär fudgen i bitar. Förvara den svalt.