Blanda socker, grädde, smör och skumbananer i en tjockbottnad gryta. Värm under omrörning tills bananerna smält, ca 10 min.

Ta bort grytan från plattan och tillsätt chokladen. Rör tills chokladen smält, lite halvsmälta bitar är också gott.

Häll massan i bakplåtspappersklädd form, ca 15x20 cm. Ställ svalt tills den stelnat. Skär fudgen i bitar. Förvara den svalt.