Ostkaka med keso
Ingredienser
- 4 ägg
- 2 msk strösocker
- ½ dl vetemjöl
- 500 g KESO cottage cheese
- 3 dl vispgrädde
- 1 nypa salt
- 2 bittermandlar rivna
till servering
- hjortronsylt eller annan sylt
- grädde vispad
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Vispa ihop ägg och socker. Rör i resten av ingredienserna. Häll i en smord ugnssäker form och grädda i mitten av ugnen 35-45 min. Servera ostkakan ljummen, gärna med hjortronsylt och vispad grädde.
