Linssoppa som påminner om ärtsoppa
Antal 4 portioner
Ingredienser
- 1 stor gul lök
- 1 msk smör
- 3 dl röda linser
- 2 fond ”du chef” vegetable (eller buljongtärningar)
- 1 l vatten
- 1 tsk torkad timjan
- 1 tsk torkad mejram
- salt
- vitpeppar
- senap till servering
Gör så här
- Skala och finhacka löken. Fräs den i smöret.
- Tillsätt linser, buljongtärningar, vatten, timjan och mejram.
- Koka upp, låt småkoka under lock 20-25 minuter. Smaka av med salt och vitpeppar.
- Servera gärna soppan med en klick stark senap.
