Knäckig äppelkaka, airfryer-recept
Ingredienser
- 2-3 äpplen
- 2 ägg
- 1½ dl strösocker
- 1½ dl vetemjöl.
- 1-2 tsk kanel
- 50 g hyvlat smör
- ⅔ dl pärlsocker
Gör så här
- Klä en form på ca 20 cm i diameter med bakplåtspapper och smörj och bröda kanterna.
- Skala och skiva äpplena. Vispa ägg, socker poröst, rör ner mjölet.
- Häll smeten i en form, täck med äpplena, dofta över kanel, hyvla över smör o strö över pärlsocker.
- Grädda i airfryer 30 min 160°. Känn med en sticka att den kommer ur ren ur kakan.
- Gott med lite vaniljsås till.
- (om du gräddar i ugn: 175° 35-40 min)
Jag använder Elektrolux, Airfryer Explorer 6. 5,4 liter.