Klä en form på ca 20 cm i diameter med bakplåtspapper och smörj och bröda kanterna.

Skala och skiva äpplena. Vispa ägg, socker poröst, rör ner mjölet.

Häll smeten i en form, täck med äpplena, dofta över kanel, hyvla över smör o strö över pärlsocker.

Grädda i airfryer 30 min 160°. Känn med en sticka att den kommer ur ren ur kakan.

Gott med lite vaniljsås till.

(om du gräddar i ugn: 175° 35-40 min)