Kladdkaka med smak av semla ~Semmelkladdkaka~
Ingredienser
- 150 g smält smör
- 2 ½ dl mjöl
- 2 ¾ dl socker
- ½ msk vaniljsocker
- 100 gram mandelmassa grovriven
- ½ tsk salt
- ½ msk nystött kardemumma
- 3 ägg
- florsocker
- vispgrädde
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Kläm fast ett bakplåtspapper över botten i en form med löstagbar kant (ca 24 cm i diameter). Smöra och mjöla kanterna i formen.
- Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt smör och ägg och mandelmassa och rör i hop till en smet. Häll över i formen och grädda i ugnen ca 24 minuter.
- Låt kakan kallna och med hjälp av bakplåtspapperet kan du försiktigt kana över den till en tallrik. Kakan är godast kylskåpskall, pudra över florsocker och servera med vispad grädde.
