Tillbaka

Kladdkaka med smak av semla ~Semmelkladdkaka~

Ingredienser

  • 150 g smält smör
  • 2 ½ dl mjöl
  • 2 ¾ dl socker
  • ½ msk vaniljsocker
  • 100 gram mandelmassa grovriven
  • ½ tsk salt
  • ½ msk nystött kardemumma
  • 3 ägg
  • florsocker
  • vispgrädde

Gör så här

  • Sätt ugnen på 175°. Kläm fast ett bakplåtspapper över botten i en form med löstagbar kant (ca 24 cm i diameter). Smöra och mjöla kanterna i formen.
  • Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt smör och ägg och mandelmassa och rör i hop till en smet. Häll över i formen och grädda i ugnen ca 24 minuter.
  • Låt kakan kallna och med hjälp av bakplåtspapperet kan du försiktigt kana över den till en tallrik. Kakan är godast kylskåpskall, pudra över florsocker och servera med vispad grädde.