Chokladmousse med tofu

4 portioner
400 g silkesmjuk tofu (Yipin)
150 g mörk choklad
1 msk strösocker

Exempel på tillbehör
Marzansås
Grädde
Nötter
Färska bär, tex hallon
Strössel

Gör så här
Låt Tofun stå framme i rumstemperatur och mixa den tillsammans med socker slät med stavmixer.
Smält chokladen över vattenbad och låt svalna lite.
Blanda ihop chokladen med Tofun, fördela i portions glas och låt stå i kylskåp.

Toppa med valfri topping.