Chiapudding med kokosmjölk och mango
Antal 1 portion
Ingredienser
- 200 ml kokosmjölk
- 1½ msk chiafrön
- 1 krm vaniljpulver
- Tinad mango
- Riven kokos
Gör så här
- Rör ihop kokosmjölk, chiafrön och vaniljpulver. Låt stå en halvtimme i rumstemperatur, rör sedan om och häll upp i skål eller burk. Täck över och ställ i kylen över natten.
- Vid servering, toppa med tinade mangobitar och riven kokos. och servera.
