Påskkyssar, stekta ägg
Antal 40 st
Ingredienser
- 1 äggvita
- 3½ dl florsocker
- ca 3 krm pepparmintsarom
- 1-3 påsar non stop (à 100 g)
Gör så här
- Vispa äggvitan riktigt hård och fast med elvisp och sikta sedan ned florsockret medans du fortsätter vispa. Droppa sedan i pepparmintsarom. Smaka av och hitta din smak, det ska vara ganska kraftig mintsmak.
- Fyll en spritspåse med florsockersmeten och spritsa ut ”äggvitan” på ett bakplåtspapper. Mina är ca 2*3 cm, lite ovala.
- Sätt på en chokladlins när du spritsat varje ägg klart, smeten stelnar rätt snabbt på ytan.
- Låt stelna ordentligt på bakplåtspappret, de blir en aningens mjuka i mitten. Förvaras torrt.
