Vitlök- och champinjonröra
Ingredienser
- 1 ask färska champinjoner 250 g
- smör & rapsolja
- 1 röd chilipepparfrukt
- 1 röd paprika
- 10-14 st vitlöksklyftor i marinad + lite olja ur burken
Gör så här
- Dela champinjonerna i halvor eller fjärdedelar om de är stora. Stek champinjonerna i fett tills de fått fin färg. Dela, kärna ur och skär under tiden paprikan i bitar och chilin i strimlor. Tillsätt paprika och chili tillsammans med vitlöksklyftor i stekpannan, ös också med lite olja ur burken med marinerade vitlöksklyftor. Fräs ihop.
