Passar bra till vaniljglass.

drygt 3 dl
2 ½ dl grädde
100 gram nougat (jag har använt dubbelnougat)
50 gram mörk choklad (jag har använt Odense Chokladknappar)
1 tsk vaniljsocker

Gör så här:
Skär nougaten i mindre bitar. Värm grädden och vaniljsocker, ta bort från plattan när det börjat koka. Blanda i nougat och choklad, rör tills du har en blank slät sås. Ställ sedan kallt.