Tillbaka
Skriv ut

Linssoppa som påminner om ärtsoppa

Antal 4 portioner

Ingredienser

  • 1 stor gul lök
  • 1 msk smör
  • 3 dl röda linser
  • 2 fond "du chef" vegetable (eller buljongtärningar)
  • 1 l vatten
  • 1 tsk torkad timjan
  • 1 tsk torkad mejram
  • salt
  • vitpeppar
  • senap till servering

Gör så här

  • Skala och finhacka löken. Fräs den i smöret.
  • Tillsätt linser, buljongtärningar, vatten, timjan och mejram.
  • Koka upp, låt småkoka under lock 20-25 minuter. Smaka av med salt och vitpeppar.
  • Servera gärna soppan med en klick stark senap.