1-2 schalottenlökar
Stekt squash med schalottenlök
Ingredienser
- 1 vitlöksklyfta
- olivolja
- 1 liten squash
- 1 tsk vitvinsvinäger
- torkad basilika
- salt
- peppar
Gör så här
- Skär schalottenlöken i stora bitar, finhacka vitlöken och fräs i olja så att det nästan börjar bli lite friterat på ytan.
- Skär squashen i bitar och lägg i. Krydda med vinäger, basilika, salt & peppar. Låt fräsa tills squashen börjar mjukna. Servera direkt.