Scones med morötter och havregryn
Antal 10 st
Ingredienser
- 1 msk bakpulver
- 1 tsk salt
- 1 dl havregryn
- 6 dl vetemjöl
- 100 g smör rumsvarmt
- 50 g morötter skalade och rivna
- 3 dl filmjölk
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Skala och riv morötterna.
- Blanda bakpulver, salt, havregryn och vetemjöl i en bunke. Tillsätt smöret och nyp ihop det ordentligt med mjölblandningen. Tillsätt rivna morötter, filmjölk och blanda ihop allt till en lite kladdig deg.
- Dela degen i ca 10 bitar.
- Forma runda bullar med mjölade händer. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem.
- Grädda bröden mitt i ugnen i 12–15 min. Låt dem svalna på plåten.
