Saffranskladdkaka med vit choklad
Ingredienser
- 150 g smör
- 100 g vit choklad
- 2 påsar saffran (à ½ g)
- 2 dl vetemjöl
- 2½ dl strösocker
- 3 tsk vaniljsocker
- ¼ tsk salt
- 3 ägg
Gör så här
- Sätt ugnen på 200° och smöra och bröa en form med löstagbar kant (ca 20 cm ø). Smält smöret och låt chokladen smälta i smöret och häll i saffran. Blanda ihop alla de torra ingredienserna, tillsätt smörblandningen och rör till sist ner äggen.
- Häll smeten i formen och grädda i ca 30 minuter i mitten av ugnen.
- Gott att servera med vispad grädde.
