Saffransbollar
Antal 30 st
Ingredienser
- 1 msk konjak
- 1 frp saffran ½ g
- 200 g rumsvarmt smör
- 2 dl strösocker
- 1 msk vaniljsocker
- 7 dl havregryn
- 1 msk vatten
- riven kokos att rulla i
Gör så här
- Blanda konjak och saffran i en liten skål, låt stå några minuter.
- Blanda smör, socker, vaniljsocker och saffranskonjaken. Rör samman, gärna med med elvisp. Häll i havregrynen och vatten och blanda väl.
- Rulla små bollar av degen som du sedan rullar i kokos.
