Matigare pannkakor med Quinoa
Ingredienser
- 1 dl quinoa
- 3 ägg
- 4 dl mjölk
- 1 3/4 dl vetemjöl
- 2 krm salt
- smör eller margarin till stekning
Gör så här
- Koka quinoan enligt anvisning på förpackningen. Fluffa upp quinoan med en gaffel. Låt kallna.
- Vispa ägg, mjölk, vetemjöl och salt till en slät smet. Blanda i quinoan.
- Stek pannkakor eller plättar i lite smör eller margarin.