Kladdkaka med smak av kanelbulle
Ingredienser
- 150 g smör
- 2½ dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 msk kanel
- ½ krm salt
- 3 ägg
- 2 dl vetemjöl
Garnering
- pärlsocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Smält smöret i en kastrull och låt det svalna något. Tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop allt till en smet.
- Häll smeten i en springform, 22–23 cm, klädd med bakplåtspapper. Strö över pärlsocker.
- Grädda kakan mitt i ugnen 15-20 min beroende på hur kladdig du vill ha den. Känn med en provsticka. Låt kakan svalna i formen.
- Servera med vispad grädde.