Quinoagröt med kokosmjölk
Antal 1 portioner
Ingredienser
- ½ dl quinoa
- ½ dl vatten
- 2 dl kokosmjölk
- ½ krm vaniljpulver
- 1 krm kardemumma
- Lite salt
Gör så här
- Koka upp alla ingredienser och låt sjuda i ca 20-25 minuter. Rör om då och då. Jag använde en mix av quinoa, men det går lika bra att använda svart, röd eller vit quinoa.
- Idag toppade jag med en klick sylt, men minst lika gott att toppa med pumpakärnor, solroskärnor och färska bär.