Äppelkladdkaka med vit choklad
Ingredienser
- 100 g smör
- 100 g vit choklad
- 1½ dl vetemjöl
- 1½ dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 krm salt
- 2 ägg
- 2 äpplen
- Kanel att pudra över
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Smält smöret och smält därefter chokladen i det varma smöret. Rör ned mjöl, socker, vaniljsocker, salt och ägg. Finriv äpple och blanda även ned det.
- Häll ned i en bakplåtspappersklädd springform, ca 20 cm Ø. Pudra lite kanel över smeten. Grädda mitt i ugnen 15-20 min. Låt svalna och stå till sig minst en timme i kyl.
- Servera med vispad grädde.