Sätt ugnen på 175°. Smält smöret och smält därefter chokladen i det varma smöret. Rör ned mjöl, socker, vaniljsocker, salt och ägg. Finriv äpple och blanda även ned det.

Häll ned i en bakplåtspappersklädd springform, ca 20 cm Ø. Pudra lite kanel över smeten. Grädda mitt i ugnen 15-20 min. Låt svalna och stå till sig minst en timme i kyl.

Servera med vispad grädde.