Kladdkaka med Baileys
Ingredienser
- 100 g smält smör
- 100 g mörk choklad
- 1 dl vetemjöl
- 2 dl strösocker
- 2 ägg
- 3 msk kakao
- 1½ tsk vaniljsocker
- 1 krm salt
- 2½ msk Baileys
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull och bryt ner chokladbitar och smält försiktigt under omrörning. Låt svalna något. Rör ner övriga ingridienser och blanda försiktigt. Häll ner i en bakplåtsklädd springform ca 20 cm i diameter.
- Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter. Kakan ska ha stannat efter kanterna men fortfarande dallrig i mitten. Låt stå i kylen minst 1 h timme innan servering. Skär upp i bitar och servera med lättvispad grädde och färska bär.