Snabb variant av Hovmästarsås
Ingredienser
- 3 msk valfri senap jag använde Johnny’s julsenap (byt gärna ut en matsked mot dijonsenap)
- 1 msk vitvinsvinäger
- salt
- ev 1-2 tsk honung
- 1½ dl rapsolja eller annan neutral
- 1-2 msk fint hackad dill
Gör så här
- Häll senap, vinäger, salt, honung och olja i en hög skål, sätt stavmixern längst ner i skålen och mixa tills såsen är krämig. Det går snabbt! Blanda i dillen och smaka av med mer salt och honung om det behövs.
