Laxröra, gravad lax

Laxröra, gravad lax
Laxröra med gravad lax, gott att servera som enkel förrätt. Här på en halv skiva formfranska. Brödskivan är lätt stekt i lite smör i stekpannan innan toppingen läggs på. Gräslöken kan bytas ut mot hackad rödlök och kallrökt lax blir också bra i.

Laxröra, gravad lax

Ingredienser

  • 2-3 msk fint skuren gräslök
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 msk majonnäs
  • 1 msk pressad citron
  • ½ tsk flingsalt
  • svartpeppar
  • ½ dl klippt dill färsk eller fryst
  • 150 g gravad lax

Garnering

  • halva citronskivor

Gör så här

  • Skär laxen i mindre bitar och blanda med övriga ingredienser.
  • Röran kan serveras som förrätt i krustad, på valfritt bröd eller på en våffla. Garnera med halv citronskiva och lite gräslök.
  • Servera direkt.