Lemon posset
Ingredienser
- 3 portioner (2-4 funkar också beroende på tillfälle)
- 2½ dl vispgrädde
- ¾ dl strösocker
- 2½ msk färskpressad citronjuice
Gör så här
- Koka upp grädde och socker, vispa och låt koka 1 minut.
- Ta från värmen och rör ner citronjuice.
- Häll upp i glas och ställ i kylen minst 4 timmar eller tills de stelnat.
- Servera med sönderbrutna digestivekex och några bär.
