Morotsbröd, glutenfritt
Antal 20 småbröd
Ingredienser
- 1 pkt Semper Mix
- 4 dl vatten
- ½ dl olja
- ½ pkt jäst (25 g)
- 2 dl morötter finrivna
- 2 dl boveteflingor
- 2 msk sirap
- 1 tsk salt
Gör så här
- Värm vatten och olja till 37°C. Rör ut jästen i degspadet.
- Tillsätt morötter, boveteflingor, sirap och salt. Blanda i mjölmix och rör till en jämn smet.
- Låt jäsa övertäckt, ca 30 minuter.
- Sätt ugnen på 250°.
- Arbeta ihop degen och klicka ut på plåt med bakplåtspapper. Degen ska vara lös.
- Låt jäsa övertäckta, ca 10 minuter.
- Grädda i ugn, ca 10 minuter.
