Värm vatten och olja till 37°C. Rör ut jästen i degspadet.

Tillsätt morötter, boveteflingor, sirap och salt. Blanda i mjölmix och rör till en jämn smet.

Låt jäsa övertäckt, ca 30 minuter.

Sätt ugnen på 250°.

Arbeta ihop degen och klicka ut på plåt med bakplåtspapper. Degen ska vara lös.

Låt jäsa övertäckta, ca 10 minuter.

Grädda i ugn, ca 10 minuter.