Phad Thai

phad_thai

4 portioner
1 pkt Santa Maria Rice Noodles
smör & rapsolja att steka i
400 g kycklingfilé
300 g vitkål
2 ägg
½ flaska Santa Maria Asian Wok Pad Thai
jordnötter

Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen.

Skär kycklingen i strimlor eller mindre bitar och stek den i fettet, strimla vitkålen fint och stek med den i pannan med kycklingen. Gör plats i pannan och stek ägget under omrörning. Blanda ihop med vitkålen och kycklingen. Rör i Pad Thai woksåsen och blanda allt med de färdigkokta nudlarna.

Servera med jordnötter.

phad_thai_1