Spaghetti och köttfärssås
Ingredienser
- 1-2 gula lökar
- 500 g nötfärs
- 2-3 morötter
- 250 g färska champinjoner
- 1 röd peppar frukt
- 500 g krossade tomater
- 2 fond ”du chef” beef
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Finhacka löken och fräs den i smör i en kastrull, blanda i köttfärsen och låt brynas till allt är brynt. Skala och riv morötterna, skölj (om behov finns) och riv champinjonerna. Hacka chilin. Tillsätt morötter, champinjoner och hackad pepparfrukt. Blanda i krossade tomater och buljongtärningar. Låt koka minst 15 minuter, gärna längre. Smaka av med salt och ev svartpeppar.
- Servera med nykokt spaghetti och gärna riven parmesanost.
