Omelett, spenat & ölkorv
Ingredienser
- 65 g bladspenat (1 påse färsk)
- 1 ölkorv ca 50 g
- 3 ägg
- 3 msk mjölk
- salt
- svartpeppar
- smör att steka i
Gör så här
- Fräs spenaten i smör tills den mjuknar. Skiva ölkorven tunt och låt den steka med. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar.
- Häll äggsmeten över spenaten och stek på medelvärme tills den stelnar. Vänd och stek lätt på andra sidan också.
