Nötfärsbiffar med parmesanost
Antal 4 portioner
Ingredienser
- 2 ägg
- 1 dl panko ströbröd
- 100 g parmesanost
- salt
- svartpeppar
- oregano
- 500 g nötfärs
Gör så här
- Vispa upp äggen och blanda med ströbrödet. Låt svälla några minuter. Riv parmesanosten grovt. Blanda ihop äggblandningen med ost kryddor och nötfärs. Forma till biffar och stek dem i smör.
- Servera med ugnsstekta potatisar, t.ex dessa potatishalvor av amandinepotatis och en kall yoghurtsås, denna yoghurtsås, parmesan passar bra.
